Peter's Blog: 百香果

　百香果原產於南美洲的巴西，約在1900年代由日本人帶到台灣種植，長期以來，已有不少逸出於野外且已適應台灣環境的植株。百香果是台灣夏季的時令水果，主要產地在台東、南投、台南等地，其果味酸，最常被用來做成百香果汁、百香果醬或百香果冰棒，是夏季消暑解渴的良方，因此被譽為「果汁之王」。除了專業栽植外，也有些人喜歡將它種在庭院，不過由於莖是蔓性的，長可達10公尺，所以要有夠大的地方讓它伸展，一般是搭個棚架讓它攀緣上去，在上面可以享受充足的陽光，涼蔭的棚架下則做為休閒場所，它生長快速，不久就會長滿整個棚架並且開花。

　第一次看到百香果花的人，一定會驚艷於它那花冠直徑可達6公分左右的花朵，其表面有多達數百條先端白色，基部紫紅色的彎曲型絲狀副冠，呈環狀排列，好像一條條飄揚的彩帶，又像海底裡隨水流舞動的活珊瑚，而中間清晰可見的大型雄蕊及雌蕊，讓人目視就可看到植物的有性生殖構造，又因為它看起來像以前的時鐘字盤，所以被稱為「時計果」或「時鐘果」。

百香果

（2017.5.24 新北市中和圓通寺）

百香果小檔案

◆	分類：西番蓮科（Passifloraceae）＼西番蓮屬
◆	學名：Passiflora edulis Sims
◆	別名：雞蛋果、西番果、時鐘果、時計果
◆	英文：Passion Fruit
◆	原產地：巴西
◆	生長環境：溫暖向陽處
◆	生長習性：多年生蔓性藤本
◆	根莖：莖蔓性，光滑無毛，長可達10公尺，老莖木質化
◆	葉
	》	卵形至卵圓形，厚膜質至紙質，呈三裂狀
	》	葉腋處具卷鬚，常呈捲曲狀
◆	花
	》	兩性花，單生於葉腋，具有稜角之長花梗，花冠圓形，直徑約6公分
	》	苞片3枚，卵形至心形，包被於萼筒基部，先端鈍，有鋸齒緣
	》	花萼筒長約1公分，先端具5枚長橢圓形之裂片，裂片先端有突尖
	》	具花瓣5枚，披針形至長橢圓狀披針形，先端鈍
	》	具絲狀副冠，呈環狀排列，先端白色，基部紫紅色
	》	雄蕊5枚，基部合生；花絲綠色，表面有紫色斑點；花藥大，呈橢圓形
	》	雌蕊著生於雄蕊上；子房淺黃色；柱頭大型，先端3裂
◆	果實：
	》	漿果，球形至卵形，成熟時為紅褐色或紫黑色，果皮厚且硬
	》	種子黑色，扁桃形
◆	花果期：5至10月